業務用こんにゃく定番こんにゃく

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本物の味にこだわり特等粉でつくりました。
歯ごたえと弾力がある味しみのよいこんにゃくです。
様々なカット・形状をご用意しております。

角こんにゃく

角こんにゃく

本物の味にこだわり特等粉でつくりました。
歯ごたえと粘りのある味しみのよい蒟蒻です。 用途にあわせてカットや鹿の子加工などいたします。

製品情報
規格
1kg(4個入り)×10
商品サイズ
1㎏袋:300×200×50mm
備考
冷凍対応商品もあります。
生芋こんにゃくもあります。

角(四角)こんにゃく カット方法

カット方法イメージ図
  • 100mm×100mm×30mmをカットします。
  • 3種類の厚さ(30mm、15mm、10mm)と
    7種類のサイズ(1/16、1/9、1/10、1/12、1/16、1/36、1/100)の組み合わせで合計21カットに対応できます。
  • 1/108カット
    1/108カット
    規格
    1kg袋(432個入り)
    カットサイズ
    16mm×16mm 厚さ10mm
  • 1/18鹿の子
    1/18鹿の子
    規格
    1kg袋(72個入り)
    カットサイズ
    33mm×33mm 厚さ15mm
  • 1/10鹿の子
    1/10鹿の子
    規格
    1kg袋(40個入り)
    カットサイズ
    50mm×20mm 厚さ30mm

調理例

  • こんにゃくステーキ

    こんにゃくステーキ

  • パック惣菜

    パック惣菜

  • こんにゃくグリル

    こんにゃくグリル

三角こんにゃく

三角1/2カット両面鹿の子入り

三角こんにゃく

本物の味にこだわり特等粉でつくりました。用途にあわせて三角の大きさ・厚さをお選びください。
両面または片面鹿の子加工のできるサイズもございます。

製品情報
規格
1kg×10
商品サイズ
1㎏袋:300×200×50mm
備考
冷凍対応商品もあります。
生芋こんにゃくもあります。

三角こんにゃく カット方法

カット方法イメージ図
  • 100mm×100mm×30mmをカットします。
  • 3種類の厚さ(30mm、15mm、10mm)と
    6種類のサイズ(1/2、1/4、1/8、1/12、1/18、1/36)の組み合わせで合計18カットに対応できます。
  • 三角1/24カット
    三角1/24カット
    規格
    1kg袋(96個入り)
    カットサイズ
    50mmの直角三角形
    厚さ10mm
  • 三角1/8カット
    三角1/8カット
    規格
    1kg袋(32個入り)
    カットサイズ
    50mmの直角三角形
    厚さ30mm(両面鹿の子加工可)
    70mmの直角三角形
    厚さ15mm(片面鹿の子加工可)
  • 三角1/4カット
    三角1/4カット
    規格
    1kg袋(16個入り)
    カットサイズ
    100mmの直角三角形
    厚さ15mm(片面鹿の子加工可)

調理例

  • おでん

    おでん

短冊こんにゃく

短冊こんにゃく

短冊こんにゃく

本物の味にこだわり特等粉でつくりました。他の食材と合わせやすい短冊カットです。
長さは3cm、5cm、10cmの3種類。大きさは(15×6.2mm)、(15×3.4mm)、
(30×3.4mm)の3種類になります。
カットしてあるので短時間であく抜きができます。

製品情報
規格
1kg×10
商品サイズ
1㎏袋:300×200×50mm
備考
冷凍対応商品もあります。
生芋こんにゃくもあります。

短冊こんにゃく カット方法

カット方法イメージ図
  • 100mm×100mm×30mmをカットします。
  • 3種類の厚さ(1/1、1/2、1/3)と3パターンの短冊カットにて対応します。

調理例

  • すじこん

    すじこん

  •  パック惣菜

    パック惣菜

  •  たけのこきんぴら風

    たけのこきんぴら風

突きこんにゃく

突きこんにゃく 10cm

突きこんにゃく

本物の味にこだわり特等粉でつくりました。
他の食材と合わせやすくカットいたしました。
長さは3cm、5cm、10cmの3種類。
太さは小(3.7×4.7mm)、中(5×6.2mm)、
大(6×7.6mm)の3種類。カットしてあるので短時間であく抜きができます。

製品情報
規格
1kg×10
商品サイズ
1㎏袋:300×200×50mm
備考
白は受注生産。
冷凍対応商品もあります。
生芋こんにゃくもあります。

突きこんにゃく カット方法

カット方法イメージ図
  • 100mm×100mm×30mmをスライスカットします。
  • 3種類の厚さ(1/1、1/2、1/3)と3パターンの突き出しにて対応します。
  • 突きこんにゃく 5cm
    突きこんにゃく 5cm
    規格
    1kg袋×10
    カットサイズ
    5×5×50mm
  • 突きこんにゃく 3cm
    突きこんにゃく 3cm
    規格
    1kg袋×10
    カットサイズ
    5×5×30mm

調理例

  • ひじきと金平こんにゃくの炊き合わせ

    ひじきと金平こんにゃくの炊き合わせ

  • 蒟蒻と筍の炒め物

    蒟蒻と筍の炒め物

  • すじこん

    すじこん

白糸こんにゃく

白糸こんにゃく

糸こんにゃく

少し太めの糸こんにゃくです。
長さは7cm前後の1種類。白糸こんにゃく、 黒糸こんにゃくは特等原料を使用。生芋糸こんにゃくは国産蒟蒻芋を使用。

製品情報
規格
1kg×10
商品サイズ
1Kg袋:300×200×50mm
備考
白糸こんにゃくは冷凍対応商品もあります。
  • 黒糸こんにゃく
    黒糸こんにゃく
    規格
    1㎏袋:300×200×50mm
  • 白糸こんにゃく
    生芋糸こんにゃく
    規格
    1㎏袋:300×200×50mm

調理例

  • 白糸こんにゃくの梅醤油和え

    白糸こんにゃくの梅醤油和え

  • きゅうりの酢の物

    きゅうりの酢の物

  • コンビニ向けセット

    コンビニ向けセット

生芋こんにゃく

生芋こんにゃく

昔ながらのこんにゃくの味をお楽しみいただけます。
生芋角こんにゃくは四角・三角・短冊・つきのそれぞれのカットに対応いたします。
味ののりがよく食べやすい生芋波形、外側にギザギザ中に穴があいているちくわ、ほどよい大きさの小玉など、お料理にあわせてタイプをお選びください。

製品情報
規格
1kg×10
商品サイズ
1㎏袋:300×200×50mm

生芋こんにゃく 商品一覧

  • 生芋角
    生芋角
  • 波型
    波型
  • ちくわ
    ちくわ
  • 小玉
    小玉
  • 糸
  • カット
    カット
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