豆乳入りこんにゃく素麺
こんにゃくに豆乳を練りこんだゆばこんと同じ生地を麺にした商品です。太麺のうどんタイプと四角い断面のラーメンタイプの2種類があります。ゆばこんと形状は異なりますが、のど越しがよく、つるっとした食感はそのままです。水洗いだけで使えます。
冷たいメニューでは器に入れて時間が経過しても麺がふやけないのでくっつきません。温かいメニューでは豆乳入りこんにゃく素麺・うどんはゆでる時間がかからず、温まれば使えます。長時間熱をかけても伸びたりだれたりしないのもこの麺の良いところです。
ジャージャー麺
やきそば
釜揚げうどん
極細こんにゃく麺
特等蒟蒻粉使用。
ごくごく細いそうめん状のこんにゃくです。
水洗いしてご使用いただけます。
煮物、和え物、酢の物など味がよく絡み、他の素材ともよくなじみます。
夏のサラダ麺
豚キムチ
ほうれん草
蒟蒻に天然の野菜粉末を練り込み麺にしました。かぼちゃ粉末、にんじん粉末、ほうれん草粉末を練りこみ細めんタイプに仕上げることにより、今まで見たことのないような色鮮やかなこんにゃく麺が完成しました。水洗いだけでお使いいただけます。
パーティやバイキングのメニューとしてご利用いただけるとヘルシーなだけでなく見た目も華やかなお料理ができあがります。
こんにゃく麺 ほうれん草
こんにゃく麺 かぼちゃ
※受注生産のみ
こんにゃく麺 にんじん
※受注生産のみ
ほうれんそうのパスタサラダ
かぼちゃ麺 和風だし
海鮮パスタ
こんにゃくごはん
加工品では、糖質・カロリーカットの白ごはん、雑穀ご飯としてお弁当や寿司などにお使いいただけます。餅につき込むとやわらかさを保った伸びの良いお餅に仕上がります。こんにゃくごはん入り餅は冷凍可能です。
その他、餃子やハンバーグにもお使い頂けます。付加価値のついた新製品をお考えの際にご利用ください。
直径約3mmの粒状こんにゃくです。味が無くカロリーが低く、温度変化に対して変性の少ない素材としてお使い頂けます。ご家庭では、ごはんに混ぜて炊くほか、ジュースやヨーグルト、納豆などと取り合わせてお使い頂けます。粒が小さいので料理の邪魔をせず増量できるのも、他の食材と違って優れた特徴です。
おにぎり
カップサラダ寿司 テイクアウト
フルーツ＆野菜スムージー
直径約5mmの球状こんにゃくです。タピオカとよく似た食感の素材で、カロリーが低く、水洗いしてご使用いただけます。
パフェやジュース、ジェラートなどと取り合わせた低カロリーデザートに最適です。ゼリーやぜんざいなどの加工品にもお使いいただけます。
直径約20mmの球状のこんにゃくです。デンプンが少し入ってもっちりした食感です。酸味のついたシロップに充填してあります。
フルーツやアイスクリームなどと取り合わせた低カロリーデザートに最適です。ゼリーやぜんざいなどの加工品にもお使い頂けます。
カップデザート
白玉こんにゃくゼリー
白玉入りアイス
特等蒟蒻粉使用。バタ練り製法で、もっちりとしたひきのあるこんにゃくです。
外側にやや濃い目の味をつけるだけでも美味しく食べられます。
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多様化する食シーンに応じて自慢のこんにゃくを活用した
様々なメニューを提案します。
